KM20 ВDAY x BUS DINNER
15 000 ₽
Сложно поверить, но нам — 17 лет! За это время мы успели провести десятки ужинов, бранчей, коллабораций, встреч и главное — собрать на третьем этаже много интересных людей. Поэтому и день рождения отмечаем так, как любим: с вкусной едой и в хорошей компании.
22 октября в честь 17-летия мы устраиваем японский ужин вместе с Артемием Лопатиным — бренд-шефом BUS hand roll bar, Jun и Kiyomi. Он приготовит все лучшее из японской кухни: усузукури из сибаса, татаки из стриплойна, гедза, шою рамен и чираши-зуши.
И конечно, в этот вечер не обойдется без шампанского. Глеб подготовил специальную подборку, а Beluga — шоты водки и черную икру, потому что 17 бывает только раз!
Меню ужина:
Усузукури из сибаса с соусом шисо
Татаки из стриплойна с запеченными баклажанами и трюфельным понзу
Кимпира с креветками
Гедза с креветками
Шою рамен с говядиной
Чираши-зуши
Матча-тирамису
22 октября | Сбор гостей в 19:30. Начало ужина в 20:00.