500 ₽
Карамелизированная корочка, нежная сливочная текстура и аромат ванили — это совсем не тот чизкейк, к которому вы привыкли. Названием своим обязан баскскому шефу Сантьяго Ривере; еще его называют «обожженным». Пробовать? Обязательно!
белое вино, горошек, имбирь, кейл, лемонграсс, лук-шалот, Масло сливочное, Овощной бульон, перец, сахар, соль, соус рыбный, тимьян, форель, чеснок
виноградный сироп, кокосовая стружка, цедра апельсина, чай матча
миндальная мука, сахарная пудра, соль, темный ром, темный шоколад, чернослив
ваниль, вода, кокосовая стружка, миндаль, соль, финики