Показаны все (15)
-
Пирог дня
750 ₽корица, миндаль, миндальная мука, персик/ревень/яблоко, пшеничная мука, разрыхлитель, ром, сахар, сливочное масло, соль, франжипан, яйцо
-
Свёкла с козьим сыром
750 ₽брокколини, Кедровый орех, кинза, козий сыр, оливковое масло, петрушка, сахар, свекла, сок лайма, соль, черный перец, шалот
-
Лосось слабой соли
1 600 ₽лосось, сахар, соль, цедра апельсина, цедра лимона
-
Творожная запеканка
800 ₽ванильная паста, крахмал, мак, Масло сливочное, молоко, сахар, сливки, соль, творог 9% (не ферма), яйца
-
Паштет
650 ₽бекон, красное вино, куриная печень, репчатый лук, сахар, сливки, сливочное масло, соль, яйцо
-
Трубочки
450 ₽ванильная паста, варёное сгущёное молоко, Масло сливочное, мука, сахар, соль, яйцо
-
Борщ с уткой, фермерской сметаной и салом
850 ₽бородинский хлеб, горчица, кориандр, лавровый лист, лук, майонез японский, мёд, морковь, огурец малосольный, паприка, Перец болгарский, петрушка, сало, сахар, свекла, сметана, соль, томат паста, томаты, укроп, утка, фасоль белая, хрен, черный перец, чеснок, шрирача
-
Паштет из куриной печени с хурмой
700 ₽бекон, вино красное, коньяк, лимонный сок, лук репчатый, масло оливковое, печень куриная, сахар, сибулет, сливки, сливочное масло, соль, тартин финики, хурма, яйцо
-
Свекольник
550 ₽кориандр, лавровый лист, лук, морковь, паприка, Перец болгарский, петрушка, сахар, свекла, сметана, соль, томат паста, томаты, укроп, фасоль белая, черный перец, чеснок
-
Форель с сезонными овощами
1 800 ₽белое вино, горошек, имбирь, кейл, лемонграсс, лук-шалот, Масло сливочное, Овощной бульон, перец, сахар, соль, соус рыбный, тимьян, форель, чеснок
-
Баскский чизкейк
9 500 ₽ваниль, мука, сахар, сливки, сливочный сыр, яйца
-
Баскский чизкейк с ягодным вареньем
550 ₽ванильная паста, крахмал, малина, мука, сахар, сливки, смородина, творожный сыр, яйцо
-
Овсяное печенье
300 ₽изюм, овсяные холопья, пшеничная мука, сахар, соль, яйца
-
Ириска
200 ₽мёд, сахар, сливки, сливочное масло, соль maldon, темный шоколад
-
Трюфель
200 ₽коньяк, сахар, сливки, сливочное масло, соль, шоколад