Показаны все (9)
-
Паста Примавера
1 200 ₽горошек зеленый, каперсы, красный лук, масло оливковое, пармезан, паста тубетти ригати, перец красный, петрушка, сливочное масло, спаржа, цукини, чили
-
Ризотто со спаржей
1 400 ₽вино, горошек, горошек с/м, куриный бульон, лук-шалот, масло оливковое, пармезан, перец, рис Арборио, сливочное масло, соль, спаржа, страчателла, тимьян, чеснок, шпинат
-
Вителло тоннато
1 250 ₽анчоус, ворчестр, говядина, горчица, каперсы, масло оливковое, перец, соль, тимьян, тобаско, тунец, японский майонез
-
Паштет из куриной печени с хурмой
700 ₽бекон, вино красное, коньяк, лимонный сок, лук репчатый, масло оливковое, печень куриная, сахар, сибулет, сливки, сливочное масло, соль, тартин финики, хурма, яйцо
-
Тартар из фермерской говядины
1 400 ₽анчоус, ворчестр желток, говядина вырезка, горчица, горчица зернистая, желток, каперсы, картофель фри, масло оливковое, огурец корнишон, пармезан, перец, сибулет, соль, шалот
-
Утиная ножка конфи со спаржей
1 850 ₽лук сибулет, масло оливковое, Масло сливочное, молодая капуста, морковь ферма, соус деми гляс-наршараб, спаржа, утиная ножка
-
Кальмары на гриле с фермерским кабачком
1 100 ₽бобы эдамамэ, кабачки, кальмар, кинза, корень имбиря, лук-шалот, масло винoградной косточки, масло оливковое, мирин, мицукан, петрушка, соевый соус, чили перец
-
Пицца с растительным мясом
1 100 ₽закваска, Кимчи соус, масло оливковое, моцарелла, мука, растительное мясо, рис японский, Ромейн, соль, соус терияке, соус устричный, Стружка тунца, черри
-
VEGAN
Гречетто с белыми грибами
1 400 ₽белые грибы, бульон овощной, Гречка зеленая, Кедровый орех, лук, масло оливковое, петрушка, шампиньоны