Показаны все (12)
-
Запеканка с шоколадным ганашем
800 ₽ванильная паста, желатин, крахмал, сливки, творог (9%), шоколад (70%), яйцо
-
Равиоли с ягненком
1 500 ₽говяжий бульон, картофель, лопатка ягненка, лук сибулет, молоко, мука пшеничная, оливковое масло, петрушка, сливки, сливочное масло, яйцо
-
Сливочное масло с вялеными томатами
550 ₽вяленые томаты, коровье молоко, оливковое масло, паприка, сливки, соль
-
Сливочное масло с травами
550 ₽базилик, коровье молоко, оливковое масло, петрушка, сливки, соль, шпинат
-
Паштет из куриной печени с хурмой
700 ₽бекон, вино красное, коньяк, лимонный сок, лук репчатый, масло оливковое, печень куриная, сахар, сибулет, сливки, сливочное масло, соль, тартин финики, хурма, яйцо
-
Утиная ножка конфи с кейлом
1 850 ₽горошек, картофель, кейл, лук сибулет, масло оливкоеов, Масло сливочное, морковь фермерская, сливки, соус демигляс-наршараб, утиная ножка
-
Качо э пепе
Диапазон цен: 1 350 ₽ – 1 550 ₽пармезан, пекорино, перец, сливки, сливочное масло, спагетти
-
Цветная капуста со сморчками
1 100 ₽белое вино, белые грибы, лук-шалот, пармезан, сливки, сметана, трбфельная паста, цветная капуста, черный трюфель, чеснок, шампиньоны
-
Баскский чизкейк
9 500 ₽ваниль, мука, сахар, сливки, сливочный сыр, яйца
-
Баскский чизкейк с ягодным вареньем
550 ₽ванильная паста, крахмал, малина, мука, сахар, сливки, смородина, творожный сыр, яйцо
-
Ириска
200 ₽мёд, сахар, сливки, сливочное масло, соль maldon, темный шоколад
-
Трюфель
200 ₽коньяк, сахар, сливки, сливочное масло, соль, шоколад