km20crew — KM20
Бодрее и веселее: минус 20% на детокс-программы DOZA!

Любые фразы про «пора остановить поглощение, взяться за ум, сесть на диету и пойти на спорт» в начале января излишни. Мы — за то, чтобы любое дело было в радость — и дело детокса особенно.


Почувствовать легкость и бодрость после новогодних шалостей помогут ваши любимые программы DOZA. Уделите себе чуть больше времени — тем более, в этом январе это особенно приятно сделать.

Почему? Easy: при заказе детокс-программ от трёх дней действует скидка в 20%! А для заказа и подробной информации — скорее на наш сайт. Get lit with us!

График работы на праздники 2021

31 декабря

Работаем до 18.00



1 — 3 января

Выходной



4 января

Открываемся в 12:00



6 января

Работаем до 21:00



Все выходные: новогоднее меню в КМ20. Каждый день с 19 декабря

Где-то на подкорке с начала декабря в голове нет-нет, да и проскользнет мысль: «вот бы оливье…». Чуть позже начинаешь думать про зернистую красную на белом хлебе. И обязательно чтобы со сливочным маслом, даже если так-то вы сливочного масла никогда и ни за что. Ну а потом, финальным аккордом между пробками и предновогодним шопингом вы четко видите ее. Селедку под шубой. 


Шампанское, мысли о нем, этот звук вылетающей пробки и мерный шепот пузырьков в бокале у вас в подсознании прочно уже давно. Простые желания. Понятные. Мы подготовились к ним на славу: с 19 декабря в меню — новогодние блюда в нашем, «каэмовском», исполнении.


Оливье — с креветками, бутерброды с красной икрой — с нежным взбитым маслом, ну и та самая селедка. 


К этому наливаем редчайшие шампанские-гордости нашей винной карты по специальным ценам. Звезды авторского виноделия региона — Moussé Fils,Bérêche & Fils, Domaine La Borderie c шампанским, название которого переводится как «Во что ты вписался?»и Жак Лассень, разные стили которых объединяет главное: невероятное мастерство.


С 19 декабря все эти новогодние радости будут в меню КМ20 до самого Нового года. Да и ваш домашний новогодний стол наши оливье и селедка под шубой отлично дополнят: они доступны для заказа на нашем сайте. Только не забудьте сделать заказ заранее, за 1-2 дня.


Ждем вас на проводы старого года: рождественскую музыку и новогоднее настроение гарантируем каждый день!



Меню:

Селедка под шубой̆

Стоимость: 400



Салат  оливье с креветками, красной икрой и устричным соусом

Стоимость: 650



Бутерброд с красной̆ икрой̆

Стоимость: 550





Меню для заказа домой:

Селедка под шубой̆ (1,2 г)

Стоимость: 1 000



Салат  оливье с креветками, красной икрой и устричным соусом (500 г)

Стоимость: 1 200





Шампанское:

Domaine La Borderie «De Quoi te Mêlés-tu?» Blanc de Noirs Extra Nature

Стоимость: 9 900



Bérêche & Fils Brut Reserve

Стоимость: 8 500



Moussé Fils L’Extra Or Dégorgement Tardif Blanc de Noirs

Стоимость: 7 500



Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs 

Стоимость: 13 900



с 19 декабря, с 11 до 23 часов!

Подробности и бронь столов: +7 (495) 987-22-20. 

Доставка КМ20: +7 (929) 656–88–95



КМ20 Fashion Brunch — 12 и 13 декабря

Мы попросили наших любимых дизайнеров, чьи вещи представлены в КМ20, поделиться рецептами любимых блюд выходного дня. Дизайнеры встретили нашу затею с энтузиазмом: в почту и мессенджеры посыпались рецепты и советы по сервировке

Херон Престон отрекомендовал нам свой особенный (роскошный) салат с креветками, авокадо и трюфельным маслом.

Y/Project, как истинные парижане, сдали нам свой go-to office food: крок-месье, который они берут в соседней с офисом boulangerie.

Японцы Doublet признались в любви к Oyako-don: острому, чуть сладковатому рису с тофу, зеленью и яйцом. 

Раф Симонс высказался в сторону особенно сытного, зимнего и согревающего: волована из слоеного теста с грибами и картошкой фри.


Ну, а десерт по рецепту прекрасных сестер Вентурини: гости прошлогодней презентации Medea x КМ20 (и мы все!) все это время видели в снах невероятный домашний тирамису, который готовили Джулия и Камилла. А вот и повод приготовить его снова!  

Все эти рецепты мы проработали на кухне КМ20, к ним — собрали подборку из классных вин, которые будет здорово выпить на бранче (тем более по специальным ценам) — и вот он, наш fashion-бранч, который мы проведем и в субботу, и в воскресенье!

Аппетита и вдохновения вам добавит концептуальная съемка, которую команда магазина снова организовала своими силами. А настроения — музыка от команды КМ20.

Мы уже ждем выходных! И, конечно же, вас: бронируйте столы, наряжайтесь в любимые бренды и запасайтесь весельем 

12 и 13 декабря, с 13:00 до 17:00

12 декабря — с музыкой от команды КМ20



Меню: 

Heron Preston Shrimp salad

Салат с авокадо и креветками 


Стоимость: 900



Y/Project Сroque-monsieur

Крок-месье с тунцом


Стоимость: 650



Doublet Oyako-don

Острый рис с тофу и яйцом


Стоимость: 700



Raf Simons Vol-au-vent with fries

Волован из слоеного теста с грибами и картошкой фри


Стоимость: 600



Medea Tiramisu

Тирамису


Стоимость: 450



Вина бранча: 

Lambrusco Albone


Стоимость: 600 / 3 000 ₽



Nedjma Le Raisin et L’Ange


Стоимость: 840 / 4 200 ₽



Pause Canon Le Raisin et L’Ange


Стоимость: 700 / 3 500 ₽



Palmentino Vino di Anna


Стоимость: 980 / 4 900 ₽



Подробности и бронь столов:

+7 (495) 987-22-20 

Vino di Anna: любимые вина Сицилии — в КМ20!

Vino di Anna — маленькое хозяйство на северных склонах вулкана Этна, родившееся в результате союза Анны Мартенс и Эрика Нариу

Анна родилась и выросла в Австралии, начала делать вино на Аделаидских холмах, затем была работа в Tenuta dell’Ornellaia и начало пути в биодинамику — туда привел ее знаменитый Андреа Франкетти. 


Анна и Эрик (это он основал виноторговую компанию Les Caves de Pyrenes, уже много лет служущую примером для дистрибьюторов и импортеров натуральных вин всего мира) вдвоем влюбились в Сицилию и ландшафты Этны настолько, что решили: вино будем делать здесь. И, собственно, делают — на черных вулканических почвах, из автохтонных и не тольк сортов, руководствуясь принципами наименьшего вмешательства в процессы природы. Выдержка в квеври, традиционные сицилийские пальменто, старые бочки и сталь — все это есть в Vino di Anna, винах, полны характера, личности, терруара и любви.  

В КМ20 — три вина от Vino di Anna: 

Палменто Бьянко (Palmento Bianco) 2019 — светлосоломенный полевой сбор местных сортов — греканико, греканико дорато, катаратто, с небольшой мацерацией части винограда. Солоноватое, с грейпфрутами, лимонами и цветами


Стоимость: 5 400



Палментино Россо (Palmentino Rosso) 2017 — ярко-малиновый цвет, сочный спелый танин, старые лозы нерелло маскалезе плюс немного нерелло каппуччо, гренаш и замес автохтонных сортов 


Стоимость: 4 900



Жеди 15 (Jeudi 15) 2019 Montelaguardi. Названное так в честь первого дня первого сбора урожая — четверга (jeudi по-французски), 15 октября 2009, очень особенное вино. Вишня, клубника, чуть остроты, нерелло маскалезе, нерелло каппуччо и аликанте, при этом часть винограда винифицируется целыми гроздями


Стоимость: 6 500