-
VEGAN
Баклажан с тофу и томатами
550 ₽
базилик, баклажан, виноградный сироп, кинза, кунжутное масло, микс семечек, мицукан, соевый соус, тахина, томаты, тофу
-
VEGAN
Спринг роллы с овощами
600 ₽
авокадо, горошек стручковый, капуста фиолетовая, кунжут, огурец, Перец болгарский, рисовая бумага, Романо, соус кунжутный
-
Аранчини с черным трюфелем
750 ₽
моцарелла, пармезан, пекорино, рис Арборио, сливки, трюфель, трюфельное масло
-
Крудо из креветок
800 ₽
апельсин, аргентинские креветки, виноградный сироп, грейпфрут, микро-щавель, оливковое масло, соль, эстрагон
-
Риет из лосося
850 ₽
изюм, икра горбуши, Икра щуки, лосось, льняные семечки, рожь, семечки подсолнуха, сок и цедра лайма, творожный сыр, тыквенные семечки, хлеб скандинавский, японский майонез
-
Мини-чебуреки с икрой
600 ₽
икра горбуши, Икра щуки, мука, сметана, яйцо
-
Брокколи с соусом тонато
600 ₽
каперсы, петрушка, соус тонато, соцветия брокколи
-
Хот-дог с крабом
1 200 ₽
авокадо, булочка, зеленый лук, краб, майонез, Ромейн, сок лайма, томаты, цедра лайма
-
Тако с крабом
1 100 ₽
дальневосточный краб, имбирь, кунжут, лайм, мисо, оливковое масло, петрушка, Романо, соевый соус, томаты, чеснок
-
VEGAN & GLUTEN FREE
Боул на основе японского риса с копченым тофу, цветной капустой, брокколи и кедровыми орешками
850 ₽
брокколи, йогурт из кешью, кедровые орехи, копченый тофу, краснокочанная капуста, кунжутный соус гамадари, лимонный сок, лук сибулет, маринованные помидоры черри, масло из листьев лайма, морковь, отварной рис, пудра из нори, соевый соус, цветная капуста
-
Боул на основе японского риса с лососем, авокадо, огурцом и режим
1 200 ₽
авокадо, бобы эдамаме, имбирь, кунжут кимчи, лук сибулет, огурец, отварной рис, пудра из нори, редис, соевый соус, соус шисо-понзу, сырой лосось
-
VEGAN
Тост с авокадо, припущенным шпинатом и с сыром кешью
550 ₽ – 1 200 ₽
авокадо, припущенный шпинат, сыр из кешью, цельнозерновой хлеб
-
Бутерброд с лососем
650 ₽
бородинский хлеб, зеленый лук, крем из творожного сыра, слабосоленый лосось, хрен
-
VEGAN
Зеленый салат с эдамаме, кейлом, капустой пак-чой, шпинатом и авокадо
800 ₽
авокадо, арахисовый урбеч, бобы эдамаме, зеленый горошек, кабачок, кейл, кунжутное масло, оливковое масло, салат пак-чой, соевый соус, сок лайма, цветки брокколи, шпинат
-
Оливье с креветками и красной икрой
800 ₽
авокадо, горошек, картошка, красная икра, креветки, майонез, морковь, огурец, перепелиное яйцо, устричный соус
-
Кейл-цезарь с креветками
1 200 ₽
анчоусы, ворчестер, горчица дижонская, кейл, креветки. соус: оливковое масло, пармезан, помидоры Черри, Романо, сок лимона, чеснок, чипсы из багета с копчённой паприкой и оливковым маслом, яйца