Показаны все результаты (15)
-
Крок-месье с тунцом
950 ₽анчоусы, бриошь, ворчестр, горчица, майонез, молоко, моцарелла, мука пшеничная, пармезан, сливки, сливочное масло, тобаско, тунец консервированный
-
Тарт с клубникой
850 ₽ванильная паста, желток, Маскарпоне, миндальная мука, пшеничная мука, сахарная пудра, сливочное масло, соль, творожный сыр, яйцо
-
Филе миньон с картофельным пюре
2 500 ₽вырезка говяжья, картофель, кейл, лук репчатый, масло оливковое, перец чёрный, розмарин, сливки, сливочное масло, соль, чеснок
-
Шу Тирамису
600 ₽желатин, изюм, какао, кленовый сироп, кофейный ликер, Маскарпоне, молоко, мука Монитоба, сахар, сливки, сливочное масло, шоколад, эспрессо, яйца куриные
-
Паппарделле с кроликом
1 350 ₽кролик, морковь, пармезан, петрушка, репчатый лук, розмарин, сливочное масло, соль, тальятелли, тимьян, томаты, чеснок
-
Паштет из куриной печени с хурмой
560 ₽бекон, вино красное, коньяк, лимонный сок, лук репчатый, масло оливковое, печень куриная, сахар, сибулет, сливки, сливочное масло, соль, тартин финики, хурма, яйцо
-
Тарт с клубникой
7 800 ₽ванильная паста, желтки, клубника, креметта, Маскарпоне, мука миндальная, мука пшеничная, сахарная пудра, сливочное масло, яйца
-
Качо э пепе
1 100 ₽ – 1 300 ₽пармезан, пекорино, перец, сливки, сливочное масло, спагетти
-
Пельмени с крабом, красной и щучьей икрой
1 750 ₽краб, красная икра, Креветка, кукурузный крахмал, лук сибулет, мука, палтус, растительное масло, рыбный соус, сливочное масло, соевый соус, соль, творожный сыр, щучья икра
-
Риет из лосося с фермерскими овощами
1 250 ₽огурцы, риет из лосося, сливочное масло, тартин, французский редис
-
Ризотто с крабом
1 650 ₽белое вино, бульон, зеленый горошек, краб, лук, оливковое масло, пармезан, рис, сливочное масло, соус Биск, цедра лайма
-
Павлова с клубникой
550 ₽базилик, белок, ваниль, кукурузный крахмал, лимон, малиновое пюре, молоко, мята, сахар, сливки, сливочное масло, сок лайма, соль, яйцо
-
Лимонная тарталетка
500 ₽голубика, лимонный сок, миндальная мука, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, яйца
-
Ириска
150 ₽мёд, сахар, сливки, сливочное масло, соль maldon, темный шоколад
-
Трюфель
150 ₽коньяк, сахар, сливки, сливочное масло, соль, шоколад